SABOROSO: Delicie-se com esta receita de buraco quente

Se você está em busca de um sanduíche saboroso e bem recheado, a receita de buraco quente é a opção perfeita! Feito com carne moída temperada, pão macio e acompanhamentos deliciosos, esse sanduíche é uma verdadeira explosão de sabores. Aprenda acomo fazer buraco quente e surpreenda sua família e amigos com esse sanduíche de carne moída irresistível e cheio de personalidade!

 

 

Ingredientes (4 porções)

 

cebola

 

sal

 

1 ovo cozido

 

Pimenta-do-reino

 

1 dente de alho

 

4 pães franceses

300 g de carne moída

 

2 colheres (sopa) de óleo

 

10 azeitonas verdes

 

1 colher (sopa) de salsinha picada

 

200 g de queijo prato

 

2 tomates (ou molho de tomate)

 

 

Modo de preparo

 

Pique, finamente, a cebola, o alho, as azeitonas, a salsinha e o ovo cozido. Reserve.

 

Rale o queijo na parte grossa do ralador. Reserve. Retire as sementes e bata os tomates no liquidificador.

 

Coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída. Misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada. Adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia.

 

Coloque os tomates batidos, sal e pimenta-do-reino, cozinhe até que todos os líquidos se evaporem.

 

Acrescente as azeitonas, salsinha e ovo picado. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.

 

Acrescente o queijo ralado. Reserve.

 

Corte as ponta de cada pão francês e retire o miolo com a ponta dos dedos.

 

Recheie cada pãozinho com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado.

 

Leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 15 minutos. Sirva bem quente.