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CLÁSSICA: Galinhada com arroz soltinho tudo em uma panela só

Confira o passo a passo dessa receita bem simples

COMIDINHAS DO CHEF

02 de Junho de 2020 às 11:32

Atualizada em : 02 de Junho de 2020 às 11:34

Foto: Divulgação

 

Hoje você vai aprender a fazer uma comida clásica que tem cara de casa de mãe. Confira o passo a passo de como fazer galinhada com arroz soltinho, bem simples. Nessa receitinha você vai fazer tudo numa panela só, do jeitinho que era feito antigamente, e com isso você vai evitar bagunça na sua cozinha e vai ter um almoço ou uma jantinha gostosa em poucos minutos.

 

Você vai aprender com detalhes a receita de galinhada com arroz tradicional com milho e com cenoura que vai deixar seu prato ainda mais gostoso!

 
Ingredientes
 
4 sobrecoxas picadas (ou partes de sua preferência)
óleo de soja ou o azeite a gosto
3 dentes de alho picadinho
pimenta do reino á gosto
1/2 colher (sopa) colorau
sal a gosto
cheiro verde picado a gosto
1 latinha de milho em conserva (sem a água)
1 cenoura picada em cubos (crua)
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz (cru)
água quente
 
Modo de Preparo
 
- Em uma panela média, aqueça o óleo ou o azeite;
 
- Coloque as sobrecoxas e frite até selar a carne;
 
- Em seguida adicione o alho picado e mexa até fritar o alho;
 
- Adicione a pimenta, o colorau, o sal e misture bem;
 
- Depois adicione o sal , o cheiro verde e misture mais um pouco;
- Acrecsente o milho e a cenoura;
- Adicione o arroz e misture bem;
- Em seguida adicione a água quente, até cobrir;
- Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, até secar bem a água;
 
DICA: veja se o arroz está cozindo, caso não esteja adicione um pouco mais de água;
 
Desligue o fogo e sirva em seguida.
 
OBS: todo o processo para essa receita leva cerca de 30 a 35 minutos.
 
 
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