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SOBREMESA: Sorvete com calda de frutas vermelhas que é pura tentação

Essa sobremesa além de ser fácil de fazer, fica uma delícia; Confira a receita completa e prepare!

GUIA DA COZINHA

26 de Setembro de 2020 às 11:41

Atualizada em : 26 de Setembro de 2020 às 11:43

Foto: Divulgação

 

Existe algo melhor do que encerrar a refeição com algo doce? O sorvete com calda de frutas vermelhas é a sugestão ideal para a sua sobremesa de hoje! Cremosidade, praticidade e sabor inigualáveis são as bases dessa receita. Ela vai bem no fim de semana em família, em um encontro especial, para comer sozinho – por que não? Impossível mesmo vai ser resistir a essa calda deliciosa que acompanha a sobremesa.

Confira o passo a passo completo do sorvete com calda de frutas vermelhas e experimente já em sua casa!

 
Ingredientes 
 
2 latas de leite condensado
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
5 colheres (sopa) de maisena
2 ovos (claras e gemas separadas)
1 caixa de creme de leite (200g)
Óleo para untar
Frutas vermelhas para decorar
 
Calda
 
2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa e amora)
2 colheres (sopa) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água
 
Modo de preparo
 
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, mexendo até engrossar
- Desligue o fogo, deixe esfriar, adicione o creme de leite e as claras batidas em neve, e misture até ficar homogêneo
- Despeje em uma fôrma de buraco no meio grande untada e leve ao congelador por 4 horas
- Para a calda, leve todos ingredientes em uma panela, em fogo médio, e misture até formar uma calda não muito grossa
- Desligue o fogo e deixe esfriar. Retire o sorvete do congelador, desenforme-o em um prato grande e regue com a calda
- Decore com frutas vermelhas e sirva.
 
 
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