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DELÍCIA: Carne de panela com legumes é uma excelente opção para o almoço

Fica pronto rapidinho!

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02 de Dezembro de 2020 às 11:47

Atualizada em : 02 de Dezembro de 2020 às 11:53

Foto: Divulgação

Hoje vamos sugerir uma preparação simples e completa de carne de panela com legumes na pressão que você não pode perder. Sirva toda a família e desfrute de uma carne macia e gostosa sem passar todo o dia na cozinha. Basta continuar lendo o passo a passo e cozinhar!

 

Ingredientes
 
 700 gramas de músculo bovino
 1 cubo de caldo de carne
 Alho a gosto (amassado)
 1 colher de chá de Sementes de coentro amassadas
 1 pitada de Colorau
 1 pitada de Cominho
 1 pitada de Pimenta do reino
 1 unidade de cebola
 1 unidade de tomate
 Vinagre a gosto
 Óleo a gosto
 2 unidades de cenoura (pequena)
 2 unidades de batata
 ½ maço de brócolis
 vagem a gosto
 
Modo de preparo
 
- Para fazer carne de panela com legumes na pressão, comece por misturar os temperos
- Junte o o alho com as sementes de coentro amassadas, a pimenta do reino, o cominho, o sal e o vinagre. Misture tudo e passe o tempero na carne
 
DICA: Se estiver cozinhando com tempo, deixe a carne marinar para tomar mais gosto do tempero
 
- Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a carne
- Junte um poquinho de água e o cubo de caldo de carne e deixe cozinhar até a carne estar pronta; Nesse momento, deixe sair a pressão e cozinhe os legumes no caldo restante
 
DICA: Se desejar uma carne de panela mais sequinha, você pode retirar os legumes previamente cozidos e cozinhar a carne até secar todo o caldo
 
- Fatie a carne de panela com legumes na pressão e pode servir. Acompanhe essa delícia com esse arroz com macarrão cabelo de anjo e desfrute!
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