SABOROSO: Arroz carreteiro é a receita prática e certa para reunir a família

Uma receita rápida e que pode ser feita usando apenas uma panela da cozinha. Ou seja, além de saborosa, diminui o trabalho de ter que lavar louças. Estamos falando do arroz carreteiro, muito conhecido em algumas partes do Brasil e que é uma boa pedida para os encontros de familiares e amigos.

Aprenda a receita  

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de óleo

150 g de linguiça calabresa

50 g de bacon

2 folhas de louro

1/2 cebola

2 dentes de alho

1/2 pimentão

4 tomates 

1 xícara de arroz

500 g de charque

3 xícaras de caldo de carne

1/2 xícara de salsinha

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o óleo e frite a linguiça e bacon. 

Junte o louro, a cebola, o alho e o pimentão.

Acrescente os tomates e, em seguida, o arroz e o charque. Acrescente o caldo de carne para cozinhar o arroz, sem deixar secar totalmente.  

Acrescente a salsinha e sirva.