RECEITAS JUNINAS: Aprenda a fazer curau cremoso de copinho

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Foto: Divulgação

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Ingredientes
 
8 espigas de milho-verde cruas
 
4 xícaras (chá) de leite
 
1 lata de leite condensado
 
1 colher (sopa) de manteiga
 
 
Modo de preparo:
 
Retire os grãos das espigas com uma faca afiada. Bata no liquidificador com metade do leite até ficar homogêneo. Misture o restante do leite e passe por uma peneira, espremendo bem com uma colher.
 
Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo com o leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar levemente e formar um mingau. Depois, distribua entre os copinhos decorados e sirva em seguida.
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