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COZINHA: Receita de macarrão ao molho branco prático e rápido

Guia da Cozinha
08 de Julho de 2022 às 08:56
Atualizada em : 08 de Julho de 2022 às 08:57
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COZINHA: Receita de macarrão ao molho branco prático e rápido

Foto: Divulgação

Ingredientes:
 
1 pacote de macarrão tipo gravatinha (500g)
 
Queijo parmesão fresco ralado a gosto
 
Molho:
 
4 colheres (sopa) de manteiga
 
1 cebola picada
 
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
 
3 xícaras (chá) de leite
 
1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
 
2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos
 
1 xícara (chá) creme de leite
 
Sal e noz-moscada ralada a gosto
 
Modo de preparo:
 
Para o molho, em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola por 4 minutos. Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos.
 
Junte o leite e mexa até engrossar. Acrescente a ervilha, o presunto, o creme de leite, tempere com sal, noz-moscada e cozinhe por mais 2 minutos.
 
Desligue e reserve. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e misture o molho.
 
Transfira para um refratário grande, polvilhe com queijo parmesão e sirva em seu jantar em família.
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tags : Rondoniaovivo , Comida , Receira , Macarrão , Molho Branco , Rondonia ao Vivo , Notícia

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