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Vinícola do Vietnã - por Reinaldo Selhorst
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Foto: Divulgação
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Vinícola do Vietnã
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A cultura do vinho no Vietnã é um tema fascinante que revela a intercessão entre tradições locais e influências externas. Embora o país não seja tradicionalmente visto como um grande produtor de vinhos,a sua crescente indústria vinícola tem ganhado reconhecimento tanto nacional quanto internacional.
Vinícola no Vale
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O Vietnã abriga varias regiões vinícolas que possuem características únicas, propícias para a produção de vinhos de qualidade. O Vale do Mekong , por exemplo, é conhecido por seu clima tropical e solo rico, que favorecem o cultivo de uvas autóctones e internacionais. A diversidade de microclimas nesta região permite a produção de vinhos brancos e tintos que refletem a riqueza do terroir vietnamita.
Vinhos de Dalat
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Dalat é frequentemente chamada de Pequena Paris do Vietnã, não só por sua arquitetura francesa, mas também por seu crescente renome como um produtor de vinhos finos. A história do vinho em Dalat é relativamente recente, mas já se tornou uma parte integral da cultura local.
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