SABOROSO: Aprenda a fazer macarrão cremoso de frigideira

Ingredientes

 

1/2 pacote de macarrão tipo penne (250g)

 

Sal a gosto

 

3 colheres (sopa) de manteiga

 

1/2 cebola picada

 

1 xícara (chá) de presunto picado

 

1 lata de ervilha escorrida

 

1 lata de milho verde escorrido

 

1/2 xícara (chá) de azeitona picada

 

1 lata de molho de tomate (340g)

 

1 caixa de creme de leite (200g)

 

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

 

Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

100g de queijo parmesão ralado

 

Modo de preparo

 

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola rapidamente. Adicione o presunto, a ervilha, o milho, a azeitona e frite por mais 2 minutos.

 

Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Junte o creme de leite, o cheiro-verde, tempere com sal, pimenta e misture.

 

Despeje o macarrão cozido na frigideira, misture, polvilhe com o parmesão e sirva em seguida, na própria frigideira.