RECEITA: Aprenda como fazer o saboroso polpetone de bacon recheado com queijo

Ingredientes

 

240 gramas de carne moída

 

80 gramas de farinha de rosca

 

100 gramas de bacon moído

 

3 gemas

 

50 gramas de cebola picada

 

5 gramas de alho triturado

 

10 gramas de hortelã picada

 

10 gramas de salsinha picada

 

10 gotas de molho de pimenta

 

300 gramas de bacon em tiras

 

100 gramas de queijo muçarela

 

80 gramas farinha de rosca para empanar

 

Modo de Preparo

 

Em uma tigela, coloque a carne moída, bacon moído, farinha de rosca, cebola, alho, hortelã, salsinha, molho de pimenta e misture bem. Em seguida, pegue cerca de 30 gramas da mistura, coloque um pouco de muçarela dentro e faça bolinhas como se fossem almondegas.

 

Passe as bolinhas na farinha de rosca e depois enrole cada uma em tiras de bacon. Depois disso, leve para fritar em fogo médio para dourar o bacon e cozinhar a massa, tomando cuidado para não estourar e, caso prefira, pode assar em forno médio aquecido em 180ºC por 20 minutos e está pronto.