Ingredientes
500 g de filé mignon cru cortado em cubinhos bem pequenos
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de alcaparras bem picadas
2 colheres de sopa de salsinha bem picada
2 gemas de ovo
1 colher cheia de mostarda de dijon forte
3 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de molho inglês
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
Misturar em um recipiente as gemas com a mostarda, depois adicionar os demais ingredientes líquidos e por fim os sólidos.
Deixar resfriado até o momento de servir.
Pode ser acompanhado de torradas ou nachos.