A receita de frango ao creme de milho é uma ótima opção para aquele almoço especial de fim de semana! Confira como fazer essa delícia na sua própria casa e supreenda a todos.
Ingredientes
Para o frango
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1 peito de frango cozido e desfiado;
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azeite a gosto;
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1/2 cebola picada;
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2 dentes de alho amassados;
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sal;
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1/2 pote de requeijão;
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pimenta-do-reino a gosto;
Para o creme
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1 lata de milho verde escorrida;
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1 lata de leite;
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1 colher de sopa de amido de milho;
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1 tablete de caldo de galinha;
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2 dentes de alho amassados;
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1/2 cebola picada;
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azeite quanto baste;
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queijo ralado para polvilhar;
Modo de preparo
Frango
Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho.
Adicione o frango e tempere a gosto.
Incorpore o requeijão.
Creme
Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador.
Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.
Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar.
Montagem
Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho.
Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar.