Ingredientes
1 litro de leite vegetal
1 1/4 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sopa de margarina vegana
1 xícara de chá de açúcar
200ml leite de coco
200 g de chocolate meio amargo vegano
Raspas de chocolate vegano (para decorar)
Modo de preparo
1- Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho e misture bem. Adicione o açúcar, o chocolate e o leite de coco. Misture em fogo médio até que comece a desgrudar da panela;
2- Com a margarina vegana, unte uma forma de furo no meio (20 cm) e adicione o brigadeirão vegano;
3- Leve para geladeira por 3 horas.