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DELICIOSO: Macarrão cremoso com tiras de alcatra para o almoço ou jantar

Veja os ingredientes que irá precisar, o passo a passo e bom apetite!

GUIA DA COZINHA

05 de Junho de 2020 às 11:47

Atualizada em : 05 de Junho de 2020 às 11:48

Foto: Divulgação

 
É indiscutível que macarrão é um dos pratos preferidos, pela maioria dos brasileiros. E nessa quarentena, você pode testar suas habilidades, colocar as mãos na massa e fazer esta receita super saborosa! 
 
 
Ingredientes 
 
4 colheres (sopa) de óleo
300g de alcatra em tiras
1 envelope de caldo de carne em pó
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 latas de molho de tomate
1 lata de água (use a lata vazia de molho para medir)
1 lata de creme de leite
1 pacote de macarrão parafuso de grano duro (500g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Lascas de queijo parmesão fresco a gosto
 
Modo de preparo
 
- Em uma panela de pressão grande, aqueça o óleo e doure a carne temperada com o caldo de carne.
- Adicione a cebola e o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente o molho de tomate, a água e o creme de leite.
- Coloque o macarrão, tempere com sal e pimenta e tampe a panela.
- Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão.
- Retire a pressão, abra a panela, transfira para uma travessa, polvilhe com lascas de parmesão e sirva.
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