INCRIVEL: Aprendi a fazer um pão crocante com batata e queijo na frigideira

Não quero saber de outra coisa depois dessa receita fácil e deliciosa

INCRIVEL: Aprendi a fazer um pão crocante com batata e queijo na frigideira

Foto: Divulgação

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Receita feita com poucos ingredientes é uma ótima opção para o café da manhã. A batata é um ingrediente versátil, que pode ser utilizada no preparo de diversas receitas e por isso, não pode faltar na lista de compras. Se você estiver em um busca de uma opção diferente para o seu café da manhã ou lanche da tarde, o TudoGostoso trouxe uma receita simples e deliciosa feita com batata: o pão de batata e queijo de frigideira.  
 
Feito com poucos ingredientes, a receita compartilhada no canal Table Diary no YouTube se tornou um grande sucesso e viralizou. Se você testar em casa vai entender o motivo, vem aprender. 
 
Receita de pão de batata e queijo de frigideira 
 
Essa receita é feita com uma massa simples que leva batata e farinha de trigo, então você também pode rechear do jeito que quiser, colocando ingredientes como presunto, carne seca, requeijão, tomate, carne moída e muito mais.  
 
 
Ingredientes  
 
90 g de farinha de trigo 
 
10 g de manteiga derretida sem sal 
 
1 batata média 
 
2 colheres (sopa) de maionese 
 
Queijo mussarela 
 
Uma pitada de sal 
 
 
 
Modo de preparo  
 
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a manteiga derretida, o leite e uma pitada de sal 
 
Comece misturando com uma colher e em seguida pegue a massa com as mãos e sove por alguns minutos 
 
Faça uma bolinha com a massa, coloque-a de volta no recipiente, cubra com plástico filme e deixe descansar por aproximadamente 60 minutos 
 
Cozinhe a batata e amasse bastante para virar um purê homogêneo 
 
Adicione a maionese, misture bem e reserve 
 
Após o tempo de descanso, abra a massa em forma de disco com a ajuda de um rolo de massa 
 
Deixe o disco com uns 22 cm de diâmetro 
 
Coloque o queijo mussarela no disco de massa, coloque o purê de batata espalhando bem com uma colher 
 
Em seguida coloque mais uma camada de queijo por cima do purê 
 
Feche a massa puxando das bordas para o centro, como se estivesse fazendo uma trouxe de roupa 
 
Certifique de fechar bem a massa e depois passe o rolo por cima para deixar mais firme e deixar o disco um pouco mais achatado 
 
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e coloque o pão 
 
Verifique sempre a parte de baixo e quando estiver dourada, pincele um pouco de manteiga por cima do pão e então vire para dourar o outro lado também 
 
Corte em quantos pedaços quiser e sirva  
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