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Atenção quando degustar um vinho - por Reinaldo Selhorst

por Reinaldo Selhorst
28 de Abril de 2026 às 15:23
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Atenção quando degustar um vinho - por Reinaldo Selhorst

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Pare, olhe, cheire e prove. Com atenção, você captará as sutilezas que o vinho fornece. Mesmo que não seja um especialista, lembre-se de algo importante ao abrir um vinho, ele não deve ser apenas bebido, mas degustado.Só para lembrar, degustar significa experimentar com atenção e deleite o sabor de algo. Para tal, é importante ficar atento a todos os aspectos da bebida ao prova-la.
 
 
Ao abrir a garrafa, coloque um pouco de vinho na taça 1/3 do volume. Primeiramente, perceba se o líquido está límpido e observe a intensidade da cor se estiver muito tinto, isso pode significar um vinho mais jovem, incline a taça contra um fundo branco perceba a cor das bordas e do centro. Quanto mais brilhante a cor e mais sutis suas gradações, melhor o vinho.
 
 
Sensações na boca
 
 
Depois de observado e inalado, agora chega a hora de dar um gole no vinho, fazendo com que ele alcance todos os cantos da boca, incluindo bochechas. Como se sabe, a ponta da língua, em geral, é melhor para sentir sabores doces,as partes laterais, para os ácidos o fundo, para os amargos.
Direito ao esquecimento
Na sua opinião, qual é o melhor balneário de Porto Velho?
Você acredita que as igrejas devem pagar imposto?

* O resultado da enquete não tem caráter científico, é apenas uma pesquisa de opinião pública!

tags : Rondoniaovivo , coluna , PORTOVELHO , RONDÔNIAAOVIVO , RONDÔNIAAOVIVO , COLUNADOVINHO , REINALDOSELHORST , Notícia

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