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TAQUITO DE CARNE MOÍDA: A receita de 15 minutos que resolve meu jantar rápido e delicioso

Crocantes por fora e cheios de sabor por dentro

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29 de Março de 2026 às 17:00
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TAQUITO DE CARNE MOÍDA: A receita de 15 minutos que resolve meu jantar rápido e delicioso

Foto: Reprodução

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Os taquitos mexicanos são um dos pratos mais clássicos da culinária mexicana. Eles são feitos com tortilhas de milho enroladas com recheio e fritas até ficarem bem crocantes. Para deixar os rolinhos ainda mais gostosos, você pode combiná-los com diversos molhos e acompanhamentos, como guacamole, sour cream ou molho de pimenta.
 
Se você está com vontade de comida mexicana, mas não quer gastar em restaurante, dá para preparar taquitos de carne moída em casa de um jeito bem simples. A receita é prática, econômica e perfeita para servir como lanche, petisco ou até mesmo um jantar diferente.
 
Uma ótima opção para variar o cardápio e trazer um toque da culinária mexicana para sua cozinha. Veja como preparar.
 
Receita de taquitos mexicanos de carne moída 
 
Ingredientes:
 
400 g de carne moída
1 cebola média picada
1 colher de sopa de alho amassado com sal
1 colher de sobremesa de páprica 
Pimenta cayenna a gosto
3 colheres de sopa de extrato de tomate
200 ml de água
5 a 7 tortilhas de milho
100 g de mussarela ralada
Óleo para fritar
 
 
Modo de preparo:
 
Em uma panela, refogue a cebola com um fio de óleo até começar a dourar.
Acrescente o alho amassado e mexa por alguns segundos para liberar o aroma.
Adicione a carne moída e refogue bem, mexendo até que ela fique soltinha e cozida.
Tempere com a páprica e a pimenta cayenna, misturando bem.
Acrescente o extrato de tomate e a água, mexa e deixe cozinhar por alguns minutos até formar um molho encorpado.
Desligue o fogo e misture a mussarela ralada ao recheio.
Coloque uma porção da carne sobre cada tortilha de milho e enrole formando pequenos rolinhos.
Aqueça óleo suficiente em uma panela e frite os taquitos até ficarem dourados e crocantes.
Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
 
Agora é só se deliciar com seus taquitos acompanhados dos seus molhos favoritos. Se quiser, também dá para variar os recheios seguindo os seus gostos.
Direito ao esquecimento
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tags : Rondoniaovivo , receita , dicas , ingredientes , GASTRONOMIA , Mododepreparo , Mododepreparo , Notícia

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